，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“陈列馆设计”织协会与饮企业极参加各种国际交流活，中国美食走进世博会、走进联合国、走进联合国教文组织、走进全球孔子院、全球中国文化中心等。加强饮业品安全全程监提出人全国政协委员、重庆陶然居食文(集团)有限司董事长严琦案由食品安全直受瞩目，上海喜、台湾潲水油等事

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不同的体验方式这切，都证明了前中国的酒店行业，将会演变成众酒店企业围绕中酒店市场，各施手段，各展神，争夺更大市场份的新局2015年，注定会酿成中国中酒店业的兵相接本文我以中国中档酒店业的代，全球酒16强的华住酒店集团为例，探国酒店企业何应国内。

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关于生态环境保护的话仍旧是大焦点政府工作报告中指出打好节能减排和环境治理攻坚战。环境污染是民生之患、民心之痛，要铁腕治理各级人大代表也针生态环境问题提出了各建。包推动绿色城镇化发展生态文化游、旅游开发不能突破环保红线旅游开发不要轻易谈商业模式、古镇保

市场定位发展方向。可以，来几年中国酒店业争夺的重点将会聚焦在档酒店市场，而这场由档酒店业竞争引发的中国酒店业的新革命，谁将成为最大的赢，已成为业内受关注的未来五年将成为国中档酒店业发展的黄金时1国民旅游持续升级，为酒店业发展提供强力支撑受国

民生类的优惠费率038%。由于刷卡手费率因业分类不同而产生差价，为收单机构过(即码)非法获利提供了利空间，出现刷卡票显示商户与实际商户不同的现象。建1将全国饮市场85%都为大众化饮，希望将餐饮业银行卡刷卡手续费率由现行的125%进一步降至民生类038%2在当前。

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的楷模，通过这酒店的业，以及在德里都地区、斋尔和阿格拉的其它旗下酒店，万国际集团的酒店网络已经盖了印度的金三角地区阿格拉万酒店经理表示：酒店的开业标志着我们已落户在印度重的休闲旅游城市之一。阿格拉印度北部其中重的旅游的地，我为商务和休闲旅

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国游人数的致日本国内住施供不应求，进而可能会高住宿费，日国民的生活出行带来较大影响比如在2015年春节前的一月，就有不少日本国民始抱怨定酒店客房十分困难的问题一位商务人指出：今年春节期间，有不少中国游客赴日旅游，说是东京都心了，就连水户、宇都等

五星级国际大酒店一座甲级写字楼、一座酒店式寓一座医疗保健中心以及大型的现代化购物中心等，是老挝当前规划大的城市综合体，建成后将万象地标性建筑，重庆喜悦酒店管理股份有限司还挺进摩洛哥，计划收购当地家四星级酒店。梳理发现，不仅在重庆，到去年年，国内企业

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